کشاورزی عمودی چیست ؟
کشاورزی سنتی به دلیل محدودیت منابع طبیعی، مانند زمین، آب و انرژی، با چالش های زیادی روبرو است. افزایش جمعیت در جهان هم به این چالش ها بیشتر دامن می زند و باعث نگرانی بیشتری می شود. بر اساس پیش بینی های سازمان ملل، جمعیت جهان تا سال ۲۰۵۰ به ۹٫۷ میلیارد نفر خواهد رسید. این امر به معنای افزایش تقاضا برای غذا و درنهایت محصولات کشاورزی است. کشاورزی عمودی یکی از راهکارهای نوینی است که می تواند به این چالش های بزرگ پاسخ دهد. در کشاورزی عمودی، گیاهان در طبقات عمودی کشت می شوند که این امر باعث می شود از فضای موجود به طور کارآمدتری استفاده شود. کشاورزی عمودی مزایای زیادی نسبت به کشاورزی سنتی دارد. با استفاده از این روش در یک محیط بسیار کوچک می توان تعداد زیادی گیاه را در طبقات مختلفی که تهیه شده است مورد کاشت قرار داد.
مزایای کشت عمودی
-
استفاده بیشتر از فضای موجود : در کشاورزی عمودی، گیاهان در طبقات عمودی کشت می شوند که این امر باعث می شود از فضای موجود به طور کارآمدتر و بهتری استفاده کرد. به عنوان مثال، یک واحد کشاورزی عمودی می تواند ۱۰۰ برابر بیشتر از یک مزرعه سنتی در همان سطح زمین، محصول تولید کند، که این اتفاق یک رویداد مهم در صنعت کشاورزی مدرن می باشد.
-
کاهش مصرف آب و انرژی : کشاورزی عمودی به دلیل استفاده از سیستم های آبیاری و کنترل دمای دقیق، می تواند مصرف آب و انرژی را کاهش دهد، که این امر می تواند باعث کاهش هزینه های ثانوی کشاورزی می شود.
-
کاهش آلودگی محیط زیست : کشاورزی عمودی به دلیل استفاده کمتر از کودهای شیمیایی و عدم استفاده از سموم دفع آفات، می تواند آلودگی محیط زیست را کاهش دهد.
-
امکان تولید محصولات کشاورزی در مناطق شهری : کشاورزی عمودی می تواند در مناطق شهری هم انجام شود که این امر می تواند باعث می شود محصولات کشاورزی تازه و باکیفیت بیشتری در دسترس مردم و عموم قرار گیرد.
انواع روش های کشت عمودی
-
کشت هیدروپونیک : در کشت هیدروپونیک، ریشه های گیاهان به جای خاک، در محلول غذایی غنی از مواد مغذی قرار می گیرند. این محلول حاوی مواد غذایی مغذی و مورد نیاز گیاه برای رشد و نمو می باشد. این روش مزایای زیادی دارد، از جمله بهره وری بیشتر از آب و انرژی، کاهش آلودگی محیط زیست و امکان تولید محصولات کشاورزی در مناطق مختلف ازجمله مناطق شهری.
-
کشت ایروپونیک : در کشت ایروپونیک، ریشه های گیاهان در معرض ذرات آب معلق در هوا قرار دارند. این روش دارای مزایای زیادی می باشد، از جمله بهره وری بیشتر از فضای موجود، کاهش مصرف آب و انرژی و امکان تولید محصولات کشاورزی در مناطق شهری.
-
کشت خاکی : در کشت کشت خاکی، گیاهان در خاک کشت می شوند. این روش نسبت به روش های کشت هیدروپونیک و ایروپونیک ساده تر و کم هزینه تر است، اما بهره وری کمتری دارد. در این روش گلدان ها و بستر های کشت به صورت طبقه ای روی یکدیگر قرار می گیرند.
چالش های کشت عمودی
برخی از چالش ها و سختی های کشت عمودی عبارتند از :
| سرمایه اولیه بالا | وجود نیروی کار ماهر |
| کنترل آفات و بیماری ها | مدیریت آب و مواد مغذی کافی |
| نیاز به تحقیقات زیاد | مکانی با ارتفاع سقف زیاد |
تجهیزات مورد نیاز برای کشت عمودی
تجهیزات مورد نیاز برای کشت عمودی می تواند به عوامل مختلفی، مثل نوع محصول، روش کشت و شرایط محیطی، بستگی داشته باشد. به طور کلی، تجهیزات مورد نیاز برای کشت عمودی شامل موارد زیر می باشد :
-
سیستم های آبیاری : سیستم های آبیاری برای تامین آب مورد نیاز گیاهان استفاده می شود. انواع مختلفی از سیستم های آبیاری برای کشت عمودی وجود دارد، از جمله آبیاری قطره ای، آبیاری محلول و آبیاری غوطه وری.
-
سیستم های روشنایی : سیستم های روشنایی برای تامین نور مورد نیاز گیاهان استفاده می شود. انواع مختلفی از سیستم های روشنایی برای کشت عمودی وجود دارد، از جمله لامپ های فلورسنت، لامپ های LED و لامپ های خورشیدی.
-
سیستم های تهویه مطبوع : سیستم های تهویه مطبوع برای کنترل دما و رطوبت محیط کشت استفاده می شود. انواع مختلفی از سیستم های تهویه مطبوع برای کشت عمودی وجود دارد، از جمله سیستم های تهویه مطبوع مرکزی و سیستم های تهویه مطبوع موضعی.
-
-
سیستم های کنترل محیطی : سیستم های کنترل محیطی برای نظارت و کنترل شرایط محیط کشت استفاده می شود. این سیستم ها می توانند برای نظارت بر دما، رطوبت، نور و سایر عوامل محیطی استفاده شوند.
-
سیستم های کشت : سیستم های کشت برای نگه داشتن گیاهان در محل خود استفاده می شود. انواع مختلفی از سیستم های کشت برای کشت عمودی وجود دارد، از جمله سیستم های کشت هیدروپونیک، سیستم های کشت ایروپونیک و سیستم های کشت کشت خاکی.
تاریخچه کشاورزی عمودی
تاریخچه کشت عمودی به هزاران سال قبل برمی گردد. اولین نمونه کشاورزی عمودی، مربوط به باغ های معلق بابل در حدود ۲۴۰۰سال قبل است. این باغ ها که یکی از عجایب هفتگانه دنیای باستان هستند، از سطوح صعودی و عمودی برای رشد گیاهان مختلف استفاده می کردند. در قرن شانزدهم میلادی، کشاورزان فرانسوی و هلندی، راه هایی برای پرورش میوه هایی با آب و هوای گرم تر در مقابل دیواره های سنگی که نقش عایق نگهدارنده گرما بودند ایجاد کردند. روش های آنان شکل پیشرفته تری از کشاورزی عمودی از نظر فنی محسوب شدند. مفهوم مدرن کشاورزی عمودی در سال ۱۹۹۸ توسط دیکسون دسپومیر، استاد بهداشت عمومی و محیط زیست در دانشگاه کلمبیا ارائه گردید. دسپومیر و شاگردانش طرحی از یک مزرعه آسمان خراش را ارائه دادند که می تواند ۴۰ هزار نفر را تغذیه کند. اگرچه این طرح هنوز ساخته نشده است، اما ایده کشاورزی عمودی را با موفقیت رواج داد. در سال های اخیر، کشاورزی عمودی به سرعت در حال توسعه است. امروزه، مزارع عمودی در سراسر جهان در حال فعالیت هستند. این مزارع انواع مختلفی از محصولات غذایی را تولید می کنند، از جمله سبزیجات، میوه ها، گل ها و حتی گوشت.
کشت عمودی دارای مزایای زیادی برای کشاورزان می باشد، همانگونه اشاره کردیم یکی از تجهیزات کشت عمودی تجهیزات آبیاری می باشد که نقش مهمی در رشد و نمو گیاهان دارد، یکی دیگر از ملزومات کشت و کشاورزی عمودی، سم و کود می باشد که نقش مهمی در کنترل آفات و رشد گیاهان دارند. شما می توانید بهترین و با کیفیت ترین تجهیزات و ادوات کشاورزی را از سایت بذرواکسین خریداری کنید، زیرا دارای خدمات پس از فروش و تیم پشتیبانی بسیار قویی هستند که به طور ۲۴ ساعت آماده راهنمایی و مشاوره می باشند.
این مطلب، یک رپورتاژ آگهی بوده و عصر مهر در محتوای آن هیچ نظری ندارد.
